Déjà signalé par Xénophon, utilisé comme « chien d'oysel », répandu dans l'ensemble de l'Europe sous différents noms. La race a été rénovée et améliorée par consanguinité, sélection et entraînement sans aucun apport de sang étranger par E. K. Korthals au cours de la seconde moitié du 19ème siècle. Depuis, les différents clubs nationaux sont restés fidèles à ses préceptes.
Pendant plusieurs siècles, on a trouvé dans toute l'Europe des chiens d'arrêt à poil dur provenant probablement du croisement de chiens de chasse avec des bergers à poil dur qui s'étaient répandus à partir de l'Asie. Dans la seconde moitié du XIX siècle, le Hollandais Korthais créa le Griffon à poil dur à partir des meilleurs chiens qu'il trouva principalement en France, en Allemagne et aux Pays-Bas.
Tous les représentants actuels de la race descendent des huit ancêtres employés par Korthals. Ce chien d'arrêt est extrêmement polyvalent.
Pendant plusieurs siècles, on a trouvé dans toute l'Europe des chiens d'arrêt à poil dur provenant probablement du croisement de chiens de chasse avec des bergers à poil dur qui s'étaient répandus à partir de l'Asie. Dans la seconde moitié du XIX siècle, le Hollandais Korthais créa le Griffon à poil dur à partir des meilleurs chiens qu'il trouva principalement en France, en Allemagne et aux Pays-Bas.
Tous les représentants actuels de la race descendent des huit ancêtres employés par Korthals. Ce chien d'arrêt est extrêmement polyvalent.