Chien médioligne aux lignes cranio-faciales parallèles ou très légèrement divergentes avec un stop moyennement accusé. L'ossature est assez forte, la musculature adaptée à un travail exigeant de l'endurance. Sa robe est de couleur fauve et blanc, sans présence de noir. En action, sa quête est d'amplitude moyenne et son galop régulier et souple.
TETE
REGION CRANIENNE :
Crâne : Légèrement bombé, ogival à l'arrière, avec l'occiput saillant. L'arcade zygomatique est assez peu accentuée.
Stop : Pas trop accentué
REGION FACIALE :
Museau : Chanfrein rectiligne ou très légèrement convexe, de même longueur que le crâne.
Truffe : Large, les narines bien ouvertes et de couleur rose foncé.
Lèvres : Elles recouvrent complètement la mâchoire inférieure ; elles sont assez fines et ne présentent aucune tache noire.
Mâchoires/dents : Les mâchoires sont robustes, de même longueur ; les dents sont fortes, bien rangées ; l'articulé est en ciseaux.
Palais : Aucune tache noire.
Yeux : Bien ouverts, assez grands, de couleur jaune d'or, bien enchâssés dans les orbites ; le regard est franc et doux.
Oreilles : Attachées au niveau de la ligne de l'œil, pas trop longues. Le pavillon présente un pli longitudinal. Elles sont arrondies à leur extrémité et sont légèrement détachées de la tête.
COU :
Musclé, assez long, légèrement galbé, un très léger fanon est toléré.
CORPS :
Dos : Horizontal.
Rein : Assez court, large, robuste.
Croupe : Légèrement inclinée.
Poitrine : Longue, haute et large. La pointe du sternum est légèrement proéminente. Les côtes sont longues et cintrées.
Ventre : Légèrement remonté et raccordé progressivement à la poitrine, sans cassure. La poitrine étant longue, le flanc est court.
QUEUE :
Attachée assez bas, elle ne dépasse pas la pointe du jarret, est grosse à la naissance et se termine en pointe ; en action, elle est portée horizontalement.
MEMBRES :
Bonne ossature ; les muscles, au repos, se distinguent sous la peau.
MEMBRES ANTERIEURS :
Epaule : L'épaule est longue, oblique, musclée comme il convient pour un galopeur.
Bras : Le bras est légèrement incliné.
Avant-bras : L'avant-bras est fort, musclé, vertical.
Métacarpe : Métacarpe court, très peu incliné vu de profil.
Pied antérieur : Pied allongé, doigts serrés, ongles très clairs, voire blancs ; coussinets solides.
MEMBRES POSTERIEURS :
Perpendiculaires au sol, vus de derrière.
Cuisse : Longue et très musclée.
Jambe : Très musclée.
Jarret : Large et dans l'axe du corps.
Métatarse : Court, vertical, sec
Pied postérieur : Identique à celui de l'antérieur.
ALLURES :
L'allure normale est le galop ; il doit être souple, équilibré et pouvoir être soutenu ; son étendue est moyenne. A toutes les allures la tête est portée légèrement au-dessus de la ligne du dos, jamais en dessous. Le braque Saint Germain couvre bien le terrain, quelle que soit l'allure adoptée.
PEAU :
Plutôt fine.
ROBE
POIL :
Court, pas trop fin.
COULEUR :
Blanc mat avec des taches orange (fauve) ; quelques truitures sont tolérées, mais non recherchées. L'oreille est fauve ; très peu de blanc est toléré mais non recherché.
TAILLE :
Avec 2 cm en plus pour les sujets d'exception.