Entreprenant, volontaire, courageux, instinct de chasseur extraordinaire.
Comportement : Fin de nez ; chien rapide à la gorge agréable, il ne refuse pas la ronce ; très adroit sur les terrains accidentés, il chasse plutôt le nez au vent.
Caractère : Il prend beaucoup d'initiative, il est endurant et robuste. Il doit être à la fois rapprocheur, lanceur et meneur. Le Briquet est un chasseur passionné; le maître devra le faire obéir.
Chien courant, utilisé pour la chasse à tir du grand gibier et également du lièvre et du renard.