TEMPERAMENT - (non détaillé.)
MOUVEMENT - Facile et actif.
UTILISATION - Bien que les lévriers irlandais aient été également utilisés pour chasser les cerfs, particulièrement les cerfs communs rouges, jusqu' au siècle du 17 siècle, ils se sont avérés très utiles en détruisant les loups qui infestaient les grandes parties de l'Europe avant les forêts ne soient épurées.