Descendent du Foxhound, le Redbone Coonhound a tout d'abord été élevé au milieu du 18e siècle pour développer son odorat (dans le but de flairer plus rapidement les ratons laveurs) et en faire un travailleur plus agile (pour attraper les ratons laveurs dans les arbres plus rapidement) que ses ancêtres. Il est dit dans la communauté des éleveurs de Redbone que c'est George F.L. Birdsong de Géorgie qui a créé le premier vrai Redbone lorsqu'il a croisé des coonhounds avec des chiens de Saint-Hubert. On pense que cette manipulation explique les tâches blanches parfois visibles sur la poitrine et les pattes des coonhounds d'aujourd'hui. Quelle que soit l'histoire de cette race, le Redbone Coonhound est aujourd'hui un athlète bien bâti, qui peut évoluer sur tout type de terrain, sous tout climat et qui se montre féroce envers les ratons laveurs, les lynx, les ours ou les pumas.
Le pelage rouge flambant du Redbone Coonhound ne passe pas inaperçu, d'autant plus qu'il présente une allure athlétique et fière. Ses yeux ronds vont du brun foncé à la couleur noisette (plus ils sont foncés, plus ils sont recherchés) et doivent être « suppliants ». Ses longues oreilles tombantes doivent être placées assez bas. Son museau est carré, les narines larges, bien ouvertes et noires et ses dents doivent être articulées en ciseaux.
Le cou du Redbone est puissant et bien dressé et sa hauteur au garrot est supérieur à celle de l'os iliaque. La poitrine doit être large et les côtes sont généralement bien visibles, ce qui lui donne un aspect dynamique et athlétique. La queue est de longueur moyenne et présente un léger duvet. La démarche du Redbone est déterminée et fière.
Le cou du Redbone est puissant et bien dressé et sa hauteur au garrot est supérieur à celle de l'os iliaque. La poitrine doit être large et les côtes sont généralement bien visibles, ce qui lui donne un aspect dynamique et athlétique. La queue est de longueur moyenne et présente un léger duvet. La démarche du Redbone est déterminée et fière.