Le saluki est un chien doux et affectueux. Il est très attaché à son maître, tout en gardant une certaine indépendance. Il n'aime pas rester seul trop longtemps. Assez craintif, il est méfiant envers les étrangers. C'est un chien calme qui aboie peu. D'une grande sensibilité, il comprend (presque) tout :)
Qu'est-ce qui plait le plus à un Saluki ? Son confort et sa tribue !!!! Ce n'est pas un chien à faire coucher dehors, c'est un chien de famille ! Sans être pot de colle, il aime voir où vous êtes et ce que vous faites. Il est solidaire de vos joies et de vos peines. Son regard vous en dira parfois bien plus que des mots. Il suffit de prendre le temps de tisser ce lien si fort entre lui et vous !
Malgré sa grande taille, la plupart des chiens de la race Saluki n’ont pas de difficultés à vivre en appartement. Cependant un grand jardin est idéal pour lui, mais méfiez-vous, il peut sauter des barrières très hautes pour aller faire son petit tour ! Dans les régions froides, il ne faudra pas le laisser tout le temps dehors ; à cause de son faible taux de graisse et de son poil fin, il ne supporte pas bien les températures trop basses. Le Saluki nécessite de l’entretien, notamment au niveau de ses longs poils.
En résumé ce grand toutou est généralement agréable à vivre. Beaucoup disent même du Saluki qu’il a un caractère de rêve avec des qualités exceptionnelles, à savoir l’écoute, la sensibilité et la douceur. Il s’agit d’un chien sociable capable de cohabiter avec des enfants, mais également d’autres animaux. Toutefois, il est important que les enfants, mais aussi les animaux avec lesquels le Saluki sera amené à cohabiter, soient éduqués de manière à le respecter et lui laisser un peu d’espace.
Le saluki étant un grand sensible, il lui faudra une éducation douce. On prendra garde à le sociabiliser très jeune pour éviter qu'il ne soit trop craintif. Sortez-le beaucoup et faites-lui rencontrer toutes sortes de personnes et d'animaux. Pour cela n'hésitez pas à faire appel à un éducateur canin.